Страны » Америка » Никарагуа

Флаг Никарагуа Герб Никарагуа

Респу́блика Никара́гуа (исп. República de Nicaragua [reˈpuβlika ðe nikaˈɾaɣwa]) — государство в Центральной Америке, между Коста-Рикой (на юге) и Гондурасом (на севере).

История

Атлантическое побережье Никарагуа европейцы открыли в 1502 году (4-е путешествие Х. Колумба). Завоевание страны испанцами началось в 1522 (Хиль Гонсалес Давила).

С населявшими юго-западные территории (перешеек между озером Никарагуа и тихоокеанским побережьем) индейцами, одним из ацтекских племён, испанцы заключили договор, и по имени вождя (касика) того племени — Никарао — была названа вся страна. Однако на северных территориях испанцам пришлось несколько лет воевать с другими индейскими племенами.

В 16-м веке испанские конкистадоры основали два города: Гранаду — на западном берегу озера Никарагуа, в конце водного пути из Атлантики, и Леон — вблизи тихоокеанского побережья. Значительная часть индейского населения была уничтожена или вымерла от завезённых испанцами заболеваний. Остальные начали смешиваться с испанскими поселенцами.

В Никарагуа конкистадоры не обнаружили крупных месторождений золота и серебра, поэтому Гранада и Леон стали аграрными колониями Испании. С конца 16-го века для работы на плантациях (индиго, сахарного тростника и какао) стали завозить негров-рабов из Африки, но эта рабочая сила использовалась в Никарагуа в сравнительно небольших масштабах.

С 1570 по 1821 годы Никарагуа — в составе испанского генерал-капитанства Гватемала. Территория Никарагуа была поделена между помещиками-латифундистами, которые практиковали энкомьенду и пеонаж.

Восточная часть страны — Берег Москитов, с нездоровым климатом и дремучими лесами, испанцами не колонизировалась. Там обосновались английские пираты, охотившиеся на испанские корабли. Закрепившись на восточном побережье, англичане с 17-го века совершали рейды на запад Никарагуа, по реке Сан-Хуан, и нападали на испанские колонии. В тот период население Москитового Берега росло в основном за счёт негров, бежавших из английских колоний. Стремясь укрепить свои позиции в Москитии, англичане организовали выборы негритянского короля. Англичане сохраняли контроль над Москитовым Берегом вплоть до середины 19-го века, когда были вынуждены уйти оттуда под давлением со стороны США, планировавшими тогда провести по территории Никарагуа канал, соединяющий Атлантический и Тихий океаны.

• 1821 году, в ходе войны за независимость испанских колоний в Америке территория Никарагуа входит в состав Мексиканской империи.
• 1823—1838 — Никарагуа в составе Соединённых провинций Центральной Америки.
• 1838 — независимость Никарагуа. С середины XIX века за преобладающее влияние в Никарагуа (в основном с целью постройки на её территории межокеанского канала) развернулась борьба между США и Великобританией.
• 1858 — столица Никарагуа — Манагуа.
• 1910 — начало правления военной хунты.
• 1912—1933 — оккупация США.
• 1926 начало национально-освободительной борьбы под руководством Аугусто Сесара Сандино.
• 1934—1979 — правление клана Сомосы (последний правитель — Дебайле Анастасио Сомоса).
• 1979—1990 — правление сандинистов. Гражданская война против контрас.
• 1990 — в результате демократических выборов сандинисты потерпели поражение и к власти пришло новое, проамерикански настроенное правительство.
• В ноябре 2006 года президентом становится Даниэль Ортега, возглавлявший Никарагуа в 1985—1990 гг. — лидер Сандинистского фронта национального освобождения (СФНО), набравший на выборах 38,07 % голосов.

География

Никарагуа — самая большая по территории среди стран Центральной Америки, (130373 кв. км), достигает 540 км в ширину, и имеет выход как к Тихому океану, где протяжённость её береговой линии составляет около 320 км, так и к Карибскому морю (480 км береговой линии); общая протяжённость морской границы достигает 800 км (береговая линия — 910 км). На суше Никарагуа граничит с Гондурасом (922 км) на севере и Коста-Рикой (309 км) на юге (всего 1231 км сухопутных границ). Столица и главный город страны — Манагуа. Никарагуа — одна из самых редко заселённых стран Центральной Америки и уступает в этом отношении только Белизу.

В пределах территории Никарагуа, отличающейся большим разнообразием ландшафтов, можно выделить четыре крупных природных области. Большую часть страны занимает сужающаяся к югу горная область, имеющая на карте форму треугольника коричневых тонов — Никарагуанское нагорье.

С востока к нему примыкает вторая область, обрамляющая Карибское побережье широкая полоса низменностей, известная как Москитный берег. Карибское побережье Никарагуа низменно, по большей части заболочено и обильно заросло мангровыми лесами и почти непроходимыми джунглям. Эта область никогда не привлекала внимание испанских конкистадоров плодородными сельхозугодиями или золотыми месторождениями, поэтому здесь сохранились участки флоры и фауны, характерные для доколумбовой Америки.

Третью область образует низменность, тянущаяся вдоль южной сухопутной границы страны поперёк перешейка от залива Фонсека на юго-восток до Карибского побережья, а четвертую — вулканическая зона западного Никарагуа, с многочисленными действующими вулканами. Последняя наиболее заселена, как по причине плодородных вулканических почв, так и в силу более благоприятного — сухого и не столь жаркого как на восточном побережье — климата.

Eumomota superciliosa

Температура самого холодного месяца — января — на высоте 1500 м на западном побережье составляет 16 °C. В наветренных, открытых пассату восточных частях территории — до 5000 мм осадков в год. Далее к западу количество осадков снижается. Здесь довольно чётко прослеживается два сезона — сухой (ноябрь — апрель) и влажный (май — октябрь).

Никарагуа имеет довольно разнообразную флору и фауну. Среди деревьев особенно распространены дуб, сосна (западная и центральная (горная) части страны), красное дерево, каучуконосы. Среди животных: пума, оцелот, олень, несколько видов обезьян, аллигатор, большое количество колибри и попугаев. В озере Никарагуа, крупнейшем озере страны и всей Центральной Америки, водятся пресноводные акула (2—3 м длиной) и меч-рыба. Это является следствием того, что ранее это озеро, как и все крупные озера Никарагуа, было морским заливом, пока тектоническая активность не сформировала Тихоокеанскую равнину, отделяющую сейчас озеро от океана.

Национальной птицей Никарагуа является гуардабарранко или Eumomota superciliosa семейства Момотовые.

Население

Численность — 5,75 млн (оценка на июль 2010).

Годовой прирост — 1,3 % (фертильность — 2,5 рождений на женщину).

Средняя продолжительность жизни — 69,6 лет у мужчин, 74 года у женщин.

Заражённость вирусом иммунодефицита (ВИЧ) — 0,2 % (оценка 2007 года).

Этнический состав: метисы 69 %, белые 17 %, негры (включая мулатов и самбо) 9 %, индейцы 5 %.

Официальный язык испанский, употребляются также индейские языки (1,7 %), среди негров восточного побережья распространён местный диалект английского языка (0,8 %).

Грамотность населения — 78,0 % (оценка 2010 года, доля неграмотных старше 15 лет).

Религии: католики 58,5 %, евангелисты 21,6 %, мораване 1,6 %, свидетели Иеговы 0,9 %, другие 1,7 %, атеисты 15,7 % (по переписи 2005 года). В столице Манагуа в 2009 году была построена первая в Никарагуа мечеть^[4], Исламскую Культурную Ассоциацию в Манагуа регулярно посещает около 320 мужчин^[5].

Государственно-политическое устройство

Государственный строй — президентская республика. Глава государства и правительства — президент, избираемый сроком на 5 лет.

Законодательный орган — однопалатная Национальная Ассамблея (92 депутата, которые избираются прямым всеобщим голосованием на 5-летний срок, из них 20 избираются по всей стране, и 70 — от округов и автономных областей; двое — не избираются, одним является президент, правивший предыдущие пять лет, вторым — проигравший кандидат в президенты, набравший наибольшее (вслед за победителем) количество голосов).

Основные политические партии (по итогам выборов в ноябре 2006 года):

• Сандинистский Фронт Национального Освобождения — левая, 38 мест в парламенте;
• Либерально-конституционная партия — центристская, 25 мест;
• Никарагуанский Демократический Блок — центристская, 15 мест;
• Никарагуанский Либеральный Альянс — центристская, 6 мест;
• Сандинистское Движение Обновления — левая, 3 места.

Имеется также более 15 легальных партий, не представленных в парламенте.

Экономика

Никарагуа — страна в основном с аграрной экономикой, одна из беднейших в западном полушарии (беднее неё только Гаити). ВВП на душу населения в 2009 году — 2800 долл. (168-е место в мире). Доля населения ниже официального уровня бедности — 48 % (в 2005). Безработица — 8,2 % (в 2009).

В сельском хозяйстве (17,5 % ВВП, 29 % работающих) производятся — кофе, бананы, тростниковый сахар, хлопок^{[источник не указан 506 дней]}, рис, кукуруза, табак, соя. Разводится мясо-молочный скот и свиньи, а также птица. Добываются креветки и омары.

Промышленность (26,5 % ВВП, 19 % работающих) — переработка сельхозпродукции, производство напитков, текстильное и обувное производство, переработка нефтепродуктов, лесопилки.

Сфера обслуживания — 56 % ВВП, 52 % работающих.

Проблемой является состояние энергетики. 84 % электроэнергии производится на ТЭС, хотя ещё в 1990 г. половина электричества производилась на ГеоЭС и ГЭС. В связи с высокими ценами на нефть такая структура энергопроизводства ведет к инфляции и замедлению экономического роста (в 2007 г. инфляция составила 16,88 %, а рост ВВП — лишь 3,7 %). Лидирующие по темпам роста секторы экономики — банковский, строительный, пищевая промышленность, туризм, текстильное производство.

Внешняя торговля

Экспорт в 2009 году — 2,4 млрд долл. В основном — кофе, говядина, молочные продукты, креветки и омары, сахар, золото, арахис, табак.

Основные покупатели (в 2008) — США 32,3 %, Сальвадор 14,6 %, Коста-Рика 6,9 %, Гондурас 6,8 %, Мексика 5,3 %.

Импорт в 2009 году — 3,9 млрд долл. В основном — потребительские и промышленные товары, нефтепродукты.

Основные поставщики (в 2008) — США 21 %, Венесуэла 14,3 %, Мексика 8,4 %, Коста-Рика 8 %, Китай 7,8 %.

Внешний долг Никарагуа — 4,7 млрд долл. (на конец 2009 года).

Национальная валюта — золотая кордоба. Официальный валютный курс — 20,8 золотых кордоб за 1 доллар США.

Никарагуа имеет отрицательный торговый баланс (импорт превышает экспорт более чем на 1 млрд долларов), основной причиной этого является с одной стороны идущая с середины 90-х политика борьбы с инфляцией при помощи высокого курса национальной валюты, с другой — валютные кредиты МВФ, которые являются материальной базой такой политики (в 2006 г. валютные резервы Никарагуа достигли 869 млн долларов).

В результате в 1994—2004 гг. эффективный курс кордобы вырос в 2,5 раза, из-за чего цены на экспортные товары резко возросли, а на импортные — значительно уменьшились. Многие традиционные производства — такие как производство кофе — претерпевают в последние годы, благодаря неадекватному курсу национальной валюты, тенденцию к сокращению даже несмотря на рост цен на кофе на мировом рынке.

Деньги

Денежная единица Никарагуа — кордоба. 1 кордоба = 100 сентаво. 1 доллар США приблизительно эквивалентен 20,3 кордоб.

Валюту можно обменять в одном из банков или обменных пунктов. Так же можно заплатить в любом месте долларами. Евро в стране принимается только в банках. Кредитные карты принимаются к оплате повсеместно.

20 тысяч из 20 никарагуанских кордоба, 1987		100 тысяч 1989 из 100 кордоба 1985

50 тысяч из 50 никарагуанских кордоба, 1987		500 тысяч 1990 из 20 кордоба 1985

10 тысяч 1989 из 10 кордоба 1985		Миллион 1990 из 1000 кордоба 1985

В Никарагуа в 1980-х годах происходила по существу гражданская война между пришедшими к власти в конце 1970-х левыми «сандинистами» и проамериканскими «сомосовцами».

Сандинисты имели огромную проблему в лице США, которые, чтобы подорвать влияние СССР в стране, организовали и финансировали партизанскую войну «сомосовцев» по границам республики (также как и в Афганистане), особенно вдоль границы с Сальвадором, где находились американские базы снабжения.

Это способствовало быстрой гиперинфляции, которая в 1988 году достигла тридцати тысяч процентов.

В результате на протяжении нескольких лет делались надпечатки на банкнотах старых годов выпуска, в тысячи и десятки тысяч раз увеличивавшие номинал данных купюр.

500 тысяч из 1000 никарагуанских кордоба, 1987 год

Надпечатки делались простой чёрной типографской краской (в одну краску) в 1987—1991 годах на купюрах никарагуанской валюты кордоба образца 1979 и 1985 годов.

Данные надпечатки выполнялись зачастую весьма некачественно: или на одной стороне купюры, или криво, или перевёрнутые надпечатки (вверх ногами), или плохо пропечатанный оттиск.

Из-за лёгкости подделок широко были распространены фальшивые деньги с данными надпечатками.

100 тысяч 1989 из 100 1985, перевёрнутая надпечатка на аверсе и её отсутствие на реверсе		200 тысяч 1990 из 1000 1985, перевёрнутая надпечатка на реверсе

Полезные ископаемые

Золото, серебро, медь, вольфрам, свинец, цинк, никель, ртуть в небольших количествах, на шельфе обнаружена нефть и газ, в настоящий момент западные компании пытаются получить права на их разработку, которой, однако, мешают как экологические опасения соседних стран (в особенности Коста-Рики, с её развитой курортно-туристической отраслью), так и приграничные споры, напрямую затрагивающие некоторые нефтяные месторождения.

Международные связи

Во второй половине XX века, в связи с возросшим влиянием СССР, в Никарагуа начали набирать силу идеи левого толка. Это, в свою очередь, привело к конфликту с США, поддержавшего диктатора Сомосу.

В настоящее время в Никарагуа набирает силу антиамериканское движение, что привело страну к сближению с Кубой, Венесуэлой, Боливией и др. странами. В последнее время, из-за действий американских военных (Ирак, Афганистан и др.) в руководстве Никарагуа начали усиливаться пророссийские настроения, подкреплённые памятью о щедрой поддержке просоветского режима правительством СССР. Долг Никарагуа СССР на момент распада последнего составил порядка 3,5 млрд долларов США (чуть менее 1000 на одного никарагуанца). Россия поэтапно списала весь долг.

Внешняя политика Никарагуа напрямую связана с деятельностью Даниэля Ортеги, президента страны, главы партии Сандинистский Фронт Национального Освобождения, победившего на президентских выборах в 2006 г. Следует отметить, что со времен прихода к власти Ортега совершил ряд изменений во внешнеполитическом курсе, но некоторые направления остались при нем неизменными в сравнении с предыдущим либеральным правительством. Как и предыдущая администрация, сандинистское руководство рассматривает крупномасштабную внешнюю помощь как необходимое условие экономического выживания страны. Д.Ортега принял все условия США и других крупных международных доноров, гарантирующие выделение новых порций финансовой подпитки. Основными донорами для Никарагуа выступают США, ЕС, Япония и Тайвань.

При том что главным торгово-экономическим партнёром Никарагуа остаётся США, составляя около 24 % товарооборота страны, отношения с этим государством остаются прохладными. Основными политическими партнерами Д. Ортеги в 2008 г. стали страны латиноамериканского социализма, т. н. «ось зла» — Венесуэла — Куба — Боливия, примыкающий к ним Эквадор.

Никарагуа имеет территориальные противоречия с Колумбией за никарагуанские острова Сан-Андрес, Санта-Каталина и Провиденсия, а также мелкие островки Ронкадор и Китасуэньос, занятые Колумбией. Хотя Международный Суд в Гааге в декабре 2007 г. постановил вернуть Никарагуа его территории, Колумбия не подчинилась. 11 февраля 2008 г. Никарагуа и Колумбия снова предстали перед судом, было назначено продолжение процесса. Во время военной операции Колумбии 1 марта 2008 г. по преследованию боевиков FARC на территории Эквадора между Колумбией, Эквадором и Венесуэлой разразился дипломатический кризис. 6 марта 2008 г. Даниэль Ортега заявил, что в знак солидарности с Эквадором Никарагуа разрывает дипломатические отношения с Колумбией. Но уже 7 марта на саммите группы Рио отношения между сторонами конфликта были восстановлены. После саммита Ортега подтвердил, что связи с Колумбией будут восстановлены.

В рамках «Боливарианской альтернативы для Америк» (ALBA) сандинисты рассчитывают на увеличение льготных поставок нефтетоваров и получение энергетического оборудования из Венесуэлы для небольших ТЭС (часть его уже поступила и используется). При содействии Венесуэлы было начато сооружение нефтеперерабатывающего завода. Но в этом направлении в конце года произошли значительные изменения, вызванные падением мировых цен на нефти, а следовательно и прибылей венесуэльского бюджета. В ноябре 2008 г. Венесуэла заявила о сокращении льготных поставок для ее партнеров по ALBA и ПЕТРОКАРИБЕ. Постройка НПЗ также была приостановлена.

Зондируются возможности получения экономической помощи со стороны Ливии и Ирана.

В 2008 г. несмотря на определённые надежды, дипломатические отношения между Никарагуа и КНР не были установлены. Основной причиной является признание Тайваня со стороны Никарагуа как отдельного китайского государства. Интенсивное развитие канадско-никарагуансих отношений в прошлые годы в 2008 г. не получило достаточного продолжения. Канада переориентировалась с активной деятельности в Центральной Америке, где одним из её важных партнёров была Никарагуа, на развитие более тесных торгово-экономических связей с такими государствами как Мексика и Чили.

Никарагуа стала второй страной после России, которая признала независимость Абхазии и Южной Осетии. С соответствующим заявлением выступил 3 сентября 2008 года президент страны Даниэль Ортега ^[6]. В связи с этим, Грузия разорвала дипломатические отношения со страной^[7].

По мнению Даниэля Ортеги, у России не было другого пути, кроме как оказать военную и политическую поддержку Абхазии и Южной Осетии перед лицом постоянных угроз со стороны Грузии. Данный шаг можно объяснить несколькими причинами. Как отмечают политологи, решение Никарагуа отражает позицию других стран, а именно — Венесуэлы по поддержке России. Также признание независимости Южной Осетии и Абхазии стало еще одним проявлением антиамериканизма во внешней политике Никарагуа и, возможно, попыткой обратить внимание руководства России на эту центральноамериканскую страну. Конечно, политический вес Никарагуа на мировой арене невелик и не повлиял на поддержку независимости грузинских анклавов другими странами.

Между тем, сотрудничество между Никарагуа и Россией резко активизировалось. 17 сентября 2008 г. в Никарагуа прибыл заместитель премьер-министра России И. Сечин во главе Российской делегации. На встрече с президентом Ортегой, Сечин заверил, что Россия заинтересована в установлении отношений сотрудничества с Никарагуа, которые будут включать выполнение двух энергетических проектов, внешнюю торговлю, образование и укрепление политического сотрудничества между двумя странами. Россия будет участвовать в реконструкции аэропорта «Panchito» (бывший военный аэродром, построенный во времена СССР). Новый аэропорт сможет принимать трансатлантические рейсы и поможет разгрузить единственный крупный аэропорт страны. Ещё один из проектов — строительство глубоководного порта Monkey Point (Карибское побережье Никарагуа). Россия так же рассматривает своё участие в строительстве Большого Никарагуанского Канала, который свяжет 2 океана (аналог Панамского канала). Со своей стороны Президент Республики ожидает участия России в программах для секторов здравоохранения, энергетики, горнодобывающей промышленности, сельского хозяйства, рыболовства, транспорта, образования, науки и техники, а также развития спорта.

Россия поможет перевооружить армию Никарагуа. 90 % техники состоящей на вооружении в Никарагуа было поставлено в 80 годах бывшим СССР. В первую очередь необходимо отремонтировать вертолёты МИ-17 и 9 военных катеров для патрулирования территориальных вод.

В конце ноября 2008 г. США и ЕС заявили о сокращении помощи для Никарагуа. Ранее предусматривалось, что США предоставят Никарагуа экономическую помощь в размере 175 миллионов долларов, Евросоюз — 75 миллионов долларов до 2010 г. Официальным поводом для сокращения экономической помощи Никарагуа стали якобы имевшие место нарушения на состоявшихся 9 ноября муниципальных выборах в Никарагуа. США и ЕС утверждают, что результаты выборов, на которых сандинисты получили подавляющее большинство голосов, были фальсифицированы и потребовали их пересмотра.

В ответ Д. Ортега заявил, что его страна диверсифицирует свою торговлю и внешние отношения с остальным миром, со странами Центральной Америки и Россией, что позволит выживать в условиях экономической агрессии. Между тем в условиях сильной зависимости никарагуанской экономики от США, с которыми у Никарагуа подписан договор о свободной торговле, подобная диверсификация видится строго ограниченной. Венесуэла заявила, что окажет финансовую поддержку Никарагуа в связи с сокращением американской помощи. В конце ноября, государства-участники ALBA договорились о создании единой валютной зоны, чтобы «справиться с последствиями мирового финансово-экономического кризиса и ослабить зависимость своих экономик от доллара». Решение было принято на встрече глав Венесуэлы, Боливии, Никарагуа, Гондураса, Доминики и Эквадора, президент которого Р. Корреа присутствовал на совещании в качестве наблюдателя.

Было сделано предложение создать новый банк, общую для стран систему резервов и региональную денежную систему, начало которой положит расчётное средство, в виде электронной валюты. Новая валюта получит название sucre (sistema unitario de compensacion regional) — единая система региональной компенсации).

Никарагуа, в силу идеологических причин участвует в ALBA, но в силу ряда географических и экономических факторов тяготеет к Центральноамериканской интеграционной системе (SICA). По итогам саммита глав государств SICA, состоявшегося 6 декабря 2008 г. в Гондурасе, был обнародован «План экстренных мер по преодолению кризиса», в рамках которого, представители Гондураса, Гватемалы, Сальвадора, Никарагуа, Коста-Рики, Панамы, Доминиканской республики и Белиза договорились о введении единой региональной валюты и общих паспортов. В совместном заявлении участники саммита подчеркнули необходимость развивать «региональное сознание, которое внушает людям чувство принадлежности к единому Центральноамериканскому региону».

Административно-территориальное деление

Департаменты Никарагуа

Территория делится на 15 департаментов и 2 автономных региона.

Климат

Тропический, пассатный. Средняя дневная температура сухого периода (с марта по май) + 24+32 °C. Дожди возможны в период с июня по октябрь, средняя дневная температура + 26+28 °C. Лучшее время для поездки на Тихоокеанское побережье и в центральные районы страны — сухое и прохладное начало зимы. На Атлантическое побережье можно ехать в любое время года, за исключением очень пыльных апреля и мая.

Праздники

• 1 января — Новый год
• 6 января — Богоявление (приход волхвов) (Epifanía)
• 8 марта — Международный женский день
• Подвижная дата в марте-апреле — Святая неделя (Semana Santa), включающая Вербное воскресенье (Domingo de Ramos), Страстной четверг, пятницу и субботу, Воскресение Христово (Пасха, Pascua Florida)
• 1 мая — День труда
• 3 мая — День креста
• 30 мая — День Матери
• 1 июня — День ребёнка
• 19 июля — День Сандинистской Революции (1979 г.)
• 1 августа — Праздник Санто-Доминго

5 новых кордоба после прихода к власти Виолеты Чаморро, 1991 год

• 14 сентября — Годовщина сражения при Сан-Хасинто
• 15 сентября — День независимости
• 29 сентября — День Библии
• 8 декабря — Непорочное Зачатие
• 25 декабря — Рождество Христово

Каждый населённый пункт Никарагуа раз в год отмечает день своего ангела-хранителя — «фиеста патрональ».

Въездные правила

С 2009 года Никарагуа отменила визы для граждан России, Украины и ещё 70 стран мира.^[8] При въезде в страну необходимо уплатить 10 долларов, а при вылете аэропортовый сбор в размере 35 долларов, в случае если он не был включен в стоимость авиабилетов. Сертификат о прививках не требуется. При ввозе и вывозе домашних животных необходимо предъявить соответствующие документы и оплатить разрешение на ввоз/вывоз в размере 20 долларов. Разрешено ввозить: 200 сигарет, или 50 сигар, или 500 г табака, 3 л спиртных напитков, 2 кг конфет или шоколада. Также можно ввезти мини-компьютер, бинокль, фото, аудио- и видеотехнику — по одному предмету каждого наименования.^[9]

Кухня

Местные жители употребляют блюда из риса и местных овощей; из мясных блюд в пищу употребляется армадилл (небольшой броненосец). В отелях и ресторанах туристам предложат блюда, приготовленные в основном из даров моря. Самым известным алкогольным напитком в Никарагуа является ром Флор Де Канья, который экспортируется по всему свету.

Традиции

Каждый населённый пункт Никарагуа раз в год отмечает день своего ангела-хранителя — «фиеста патрональ». Во время одного из таких праздников, например январского в Сан-Себастьяне и июльского — в Сантьяго, можно увидеть массу красочных фольклорных выступлений и маскарадных процессий.

Транспорт

Большая часть транспортных средств и путей сообщения сосредоточена в западной части страны. Интенсивное строительство автомобильных дорог началось в 1940-е годы, сейчас их общая протяжённость в стране около 30 тыс. км, в основном без твёрдого покрытия; поскольку на восточном побережье сезон дождей длится девять месяцев из двенадцати, а дорог с твёрдым покрытием там практически нет, большую часть года восточное побережье отрезано в транспортном отношении от западной части страны; местное население использует для передвижен